Spiruline hawaïenne Gandalf

La spiruline, cette algue bleu-vert (cyanophycée) est l’un des êtres vivants les plus anciens ayant existé sur la terre. Elle y vit depuis plus de trois milliards d’années. La spiruline est un organisme pluricellulaire microscopique filamenteux. À peine plus gros qu’un grain de poussière, ce petit être recycle le gaz carbonique et produit de l’oxygène. Il produit de la chlorophylle (végétal), il n’est pas recouvert de cellulose (animal) et il ne possède pas de noyaux (bactérie).

La spiruline est l’équivalent qu’offre la nature à une boisson énergisante – mais elle est encore meilleure, car elle est 100 % naturelle, 100 % verte, est neutre en carbone, n’a qu’UNE calorie par comprimé et ne contient pas de sucre ni de caféine, gluten, produit chimique ou soya. Elle est la source la plus riche en protéine au monde (60 % - 70 %), possède plus de bêta-carotène, plus d’antioxydants, plus de fer que tout autre aliment et n’est devancée que par le lait maternel dans sa concentration de GLA – un acide gras essentiel à la santé du cerveau et qui agit comme l’oméga 3.

La Spiruline est également riche en toutes les vitamines B, tous les électrolytes et autres minéraux nécessaires pour une bonne santé, y compris le zinc.

 Ce doit être la raison pour laquelle la spiruline a été une favorite des athlètes olympiques et des astronautes de la NASA depuis plus de quatre décennies.

 Aider au développement et à la régénération des tissus.

Réduit les symptômes de la rhinite allergique.

Une excellente source d'antioxydants

Recette de guacamole-extra:

Donne: 4 portions
Ingrédients:
2 grands avocats bio mûrs
½ cuillère à café de poivre de Cayenne
2 tomates biologiques moyennes
1 cuillère à soupe d'oignon blanc haché finement
½ cuillère à soupe d'ail finement émincé
2 c. À thé de poudre de spiruline Gandalf
Jus de citron vert au goût

Instructions
Écrasez les avocats. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
Servir avec des légumes ou des croustilles de maïs.